Casamance : Trois nouvelles unités de transformation pour booster les femmes de la pêche, Amy Mara Dièye lance les travaux

Un souffle nouveau pour la filière halieutique en Casamance. La ministre des Pêches et de l’Économie maritime, Amy Mara Dièye, a procédé mercredi au lancement des travaux de trois unités modernes de transformation de produits halieutiques à Fanda et Baghagha (Ziguinchor) et Mangacounda (Sédhiou).

« Ce projet, financé par le Japon et mis en œuvre par la FAO, en partenariat avec mon département, illustre notre engagement commun pour l’autonomisation des femmes et le développement durable de la filière halieutique en Casamance », a déclaré la ministre à Fanda, à une dizaine de kilomètres de Ziguinchor.

Le Japon et l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) appuient ainsi le Sénégal pour une pêche « durable, inclusive et créatrice » dans trois localités emblématiques où la pêche fait vivre l’essentiel de l’économie.

Pour Amy Mara Dièye, l’enjeu dépasse la transformation : c’est une question de souveraineté alimentaire.

« Au-delà de la contribution à l’emploi et au revenu, le poisson joue un rôle essentiel dans l’alimentation des populations, particulièrement les ménages les plus modestes », a-t-elle rappelé. « La préservation de la qualité et la réduction des pertes après capture sont des enjeux majeurs pour la rentabilité et la sécurité alimentaire. »

Ces chantiers sont « le symbole d’un avenir prometteur » pour les femmes transformatrices, « piliers des communautés », sans qui aucun développement durable n’est possible, selon la ministre.

Pour la coordonnatrice sous-régionale de la FAO pour l’Afrique de l’Ouest, Bintia Stephen-Tchicaya, ces infrastructures vont changer le quotidien :

Elles permettront d’améliorer les conditions de travail et de sécurité, de réduire drastiquement les pertes post-capture, d’améliorer la qualité sanitaire et commerciale des produits et d’accroître leur valeur ajoutée.

« En investissant dans les femmes, nous investissons dans les familles, dans les communautés et dans l’avenir de nos territoires », a-t-elle insisté. « Les bénéfices se traduiront par une meilleure éducation des enfants, une amélioration de la santé des ménages et un renforcement de la résilience face aux chocs économiques et climatiques. »

À terme, ces trois unités doivent permettre aux transformatrices de Casamance de mieux vivre de leur métier, tout en mettant sur le marché des produits de meilleure qualité.