Delta du Saloum : Des femmes formées à l’élevage d’huîtres pour préserver la mangrove

Trente femmes issues de neuf Groupements d’intérêt économique (GIE) de Niodior, Djilor et Toubacouta ont achevé une formation en ostréiculture. Objectif : renforcer leurs compétences techniques pour assurer une exploitation durable des ressources marines dans le delta du Saloum, tout en préservant la mangrove.

Dans une démarche à la fois écologique et économique, 30 femmes membres de Groupements d’intérêt économique (GIE) des arrondissements de Niodior, Djilor et Toubacouta ont bouclé, ce mardi, une formation de trois jours en ostréiculture. Organisée par l’Agence nationale de l’aquaculture (ANA), en partenariat avec l’Organisation internationale du travail (OIT), cette session a été financée par la coopération allemande.

Cette initiative vise à renforcer les compétences de ces femmes, actrices clés de la filière conchylicole dans le delta du Saloum, pour leur permettre de passer d’une cueillette traditionnelle à un élevage structuré et durable des huîtres et arches.

“L’huître est très prisée dans cette zone. Il était donc important d’appuyer ces femmes qui maîtrisent déjà toute la chaîne de production : de la cueillette à la vente”, a expliqué Médoune Sambou, chef de la division production à l’ANA et point focal du projet avec l’OIT.

Face à la raréfaction des huîtres et aux impacts du changement climatique, l’élevage apparaît comme une solution viable pour préserver les écosystèmes tout en garantissant des revenus durables aux communautés locales. La formation a notamment mis l’accent sur les techniques de captage, de transformation, et de confection de pochons et de guirlandes, éléments clés pour le développement de fermes ostréicoles modernes.

À terme, le projet ambitionne de créer des parcs à huîtres et à arches dans des sites identifiés, validés et équipés, selon une approche intégrée et participative.

“Il s’agit de renforcer durablement la filière conchylicole tout en protégeant la mangrove, véritable poumon vert du delta”, a souligné Médoune Sambou.

Ce programme s’inscrit dans une dynamique de résilience communautaire, d’autonomisation des femmes et de préservation des ressources naturelles du delta du Saloum, classé réserve de biosphère par l’UNESCO.