Grands Moulins de Dakar : une certification ISO 22000 pour prouver la qualité aux consommateurs

Aujourd’hui 13 septembre 2023 s’est organisé une journée sur le site pour partager et informer à son clientèle sa certification ISO 22000 qui garantit la qualité et la consommation sanitaire

Au cours de ces trois dernières années l’industrie a employé les grands moyens pour assurer la sécurité sanitaire de la farine et un produit de bonne qualité commençant par la récolte, la transformation, le stockage, la distribution et la préparation du consommateur.

Ces normes ISO relatives au ménagement a la sécurité des denrées alimentaires aident les organismes a identifier et maîtriser les risques qui menacent la sécurité du produit . Aujourd’hui après 70 ans d’existence, 300 employés et plus 30 dépôts au Sénégal, les grands Moulins de Dakar la constance enthousiasme et la confiance restent les valeurs communes. Avec cette journée GMD a fièrement montrer de bonne qualité avec la certification ISO. Cette certification, les GMD en est la première compagnie alimentaire à l’obtenir au Sénégal.

Issakha Bounou responsable qualité nous en dit plus sur cette reconnaissance. << cette certification est une demande des consommateurs, ils devenus plus exigeants . A partir de là c’est un avantage concurrentiel ici au Sénégal et au niveau international. C’est pour satisfaire nos clients et nos consommateurs . Les processus c’est la base des 4 principes de la normes ISO 2000 qui les prérequis , le système Assa CCP, le management des équipes, management opérationnel et de la production >> argue le responsable qualité.