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Accueil Health Alimentation

VALORISATION DES PRODUITS LOCAUX : Macky SALL appelle à la mobilisation générale

par Big Sow
3 avril, 2022
dans Alimentation
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VALORISATION DES PRODUITS LOCAUX : Macky SALL appelle à la mobilisation générale
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Le chef de l’Etat, Macky Sall, a appelé dimanche à une mobilisation générale pour accroitre et valoriser davantage les produits locaux et consommer local face à la pénurie et de flambée des prix. « (..) Considérant le risque élevé de pénurie et de flambée des prix en raison de la crise mondiale, j’appelle à une mobilisation générale pour accroitre et valoriser davantage nos produits agricoles, d’élevage et de pêche », a-t-il dit. 

Le président Sall prononçait son traditionnel message à la nation à l’occasion de la célébration du 62 e anniversaire de l’accession du Sénégal à l’indépendance. « Afin de soulager les ménages », il a rappelé avoir fait baisser les prix des denrées de première nécessité, notamment le riz, le sucre et l’huile et augmenté la subvention du riz local. 

Selon Macky Sall, pour être à l’abri des aléas de la conjoncture internationale, les Sénégalais doivent, par « un effort individuel et collectif sur nous-mêmes, faire preuve de résilience en gagnant au plus vite la bataille de la souveraineté alimentaire ».
« Car, à vrai dire, l’indépendance n’est pas l’acte isolé d’un jour, mais un combat permanent, qui se gagne également sur le front de la sécurité alimentaire. C’est ce qui ajoute à la souveraineté nationale un surcroit de liberté », a-t-il déclaré.

Aussi le président Sall a-t-il invité à « produire ce que nous consommons et consommer ce que nous produisons ». « C’est le sens des investissements massifs que l’Etat continue de consacrer à la modernisation et à la diversification des secteurs de l’élevage, de la pêche et de l’agriculture », dit-il. 

Macky Sall note à ce sujet que de plus, « pour la deuxième fois consécutive, le budget de la campagne agricole est revu à la hausse, et passe cette année de 60 à 70 milliards de FCFA ». Dans cette quête de l’autosuffisance alimentaire, il dit engager les forces vives de la nation, en particulier les jeunes, les femmes et le secteur privé, à s’investir davantage dans les chaines de valeurs de l’élevage, de la pêche et de l’agriculture. 

Selon lui, l’expérience des Domaines agricoles communautaires (DAC) « montre qu’on peut relever ce défi, à l’image des belles moissons du DAC de Keur Momar Sarr, sept mois seulement après son lancement en juillet dernier ». « Il en est de même du projet pilote d’Incubateur de Mboro, lancé par le Programme Sénégalais pour l’Entrepreneuriat des Jeunes, en partenariat avec le secteur privé, dans le cadre de l’initiative Xëyu ndaw ñi », a-t-il indiqué. 

Il soutient qu’en moins d’un an, « ce complexe multifonctionnel moderne, financé à plus de 5 milliards de FCFA, a réalisé d’excellentes performances en mettant sur le marché des produits de qualité ».
Le président Sall a ajouté qu’en outre, l’incubateur a formé 1053 jeunes, plus de 22 000 membres de GIE, et assisté 500 jeunes entrepreneurs à accomplir les formalités administratives nécessaires à leurs activités

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