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Au Sénégal, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture met en œuvre, depuis 2019, le projet «Mieux connaître l’eau: vers un accès plus équitable et plus durable aux ressources naturelles pour une sécurité alimentaire» appelé Knowat.
Le projet Knowat vise à examiner les questions foncières et de l’eau de façon intégrée pour associer la gouvernance de ces deux ressources afin de mieux comprendre les implications par rapport aux multiples usages (agriculture, élevage, pêche). La plupart des populations rurales et pauvres dépendent de l’agriculture et de l’élevage comme moyen de subsistance, l’objectif de Knowat est de garantir leur accès à la terre et à l’eau pour réduire l’extrême pauvreté et la faim.
