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Alimentation
A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart.
[ Vidéo] Festival des Grillades de Dakar 2025 : Quand la gastronomie devient un pont entre le Sénégal et la Côte d’Ivoire
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Dakar, capitale de la teranga et des saveurs partagées. Pour la deuxième année consécutive, l’Esplanade du Grand Théâtre National de Dakar s’apprête à vibrer au rythme des braises, des saveurs...
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Les restaurateurs, les gérants de dibiteries et tous ceux qui manipulent quotidiennement de la viande sont particulièrement exposés au risque de contracter la fièvre de la vallée du Rift, une...
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Avec l’apparition la fièvre de la vallée du Rift, le Parc des grands ruminants de Diamaguène-Sicap Mbao est sous surveillance. Si l’État a renforcé le dispositif pour contrer l’avancée de...
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Les femmes représentent la majorité silencieuse et laborieuse des systèmes agroalimentaires en Afrique subsaharienne. Pourtant, leur contribution, bien que décisive, reste largement sous-évaluée et entravée par des inégalités structurelles persistantes....
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Le président de l’Assemblée nationale du Sénégal, El Malick Ndiaye, a présidé ce lundi une table ronde parlementaire de haut niveau, consacrée à l’avenir des systèmes alimentaires africains. Cette rencontre...
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L’ambassadrice du Pakistan à Dakar, Mme Saima Sayed, a mis en lumière, ce lundi, les solides relations qui unissent son pays au Sénégal, à l’occasion du “Pakistan Rice Road Show...
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